O Zaandam Porto Alegre, complexo gastronômico inspirado na cultura holandesa, abre suas portas, em soft opening, nesta quarta-feira, 13 de setembro, no Boulevard Laçador, trazendo uma experiência única e encantadora para a Capital dos gaúchos. O espaço promete ser um ponto de encontro imperdível para os amantes da gastronomia e da cultura holandesa e vai ocupar uma área especial no lifestyle do Boulevard Laçador, shopping center com arquitetura aberta que fica ao lado do Aeroporto Salgado Filho.
Com um investimento inicial de R$ 10 milhões, o Zaandam Porto Alegre terá capacidade para atender, simultaneamente, 450 pessoas em 400 metros quadrados, onde a tradição e a inovação se encontram para proporcionar uma verdadeira viagem sensorial aos visitantes. O espaço será o local ideal para experimentar sabores irresistíveis, desfrutar de um ambiente acolhedor e mergulhar na cultura holandesa.
A abertura em Porto Alegre traz diversas novidades exclusivas para os visitantes. Um dos destaques é área externa, que será a primeiro Biergarten Holandês do Boulevard Laçador, oferecendo uma experiência única de degustação de cervejas artesanais e petiscos holandeses. O Zaandam Porto Alegre também vai prestar uma homenagem ao renomado artista holandês, Van Gogh, incorporando elementos de sua obra em toda a decoração do empreendimento.
Para garantir uma experiência gastronômica excepcional, o cardápio do Zaandam Porto Alegre terá receitas especiais, criadas pelas mãos talentosas da renomada chef Xaxá, Maria Aurea Delarosa Schroeder, a proprietária do empreendimento, que trará todo o seu cuidado e carinho em cada prato. Com uma seleção cuidadosa de ingredientes autênticos e receitas tradicionais, os visitantes terão a oportunidade de saborear pratos típicos holandeses, como o stroopwafel, bitterballen e a famosa batata frita holandesa, entre outras delícias.
O Zaandam Porto Alegre também valoriza a comunidade local, gerando 50 empregos e contribuindo para o crescimento e desenvolvimento da região. A imersão na gastronomia e cultura holandesa está no DNA da empresa, fundada por descendentes dos Países Baixos, em Nova Petrópolis (RS). O Grupo Zaandam já possui uma loja no Aeroporto Internacional de Guarulhos (SP) e está com uma nova fábrica em construção, em Feliz (RS).
Caxias do Sul | RS, 13 de setembro de 2023
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